Món ăn ngon và nổi tiếng hải phòng

Hải Phòng là một thành phố ven biển nổi tiếng ở miền Bắc Việt Nam với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Dưới đây là một số món ăn ngon và nổi tiếng của Hải Phòng:

1. Bánh đa cua: Bánh đa cua là món ăn đặc trưng của Hải Phòng. Bánh được làm từ bột gạo và bắp cải, kèm theo nước dùng cua thơm ngon và thịt cua tươi sống.
2. Bánh bèo: Bánh bèo Hải Phòng có hình dáng giống chiếc lá non, được làm từ bột gạo và nhân đậu xanh. Món ăn này thường được ăn với nước mắm cá Bạch Đằng.
3. Nem cua bể: Nem cua bể là món ăn độc đáo của Hải Phòng. Nó bao gồm thịt cua tươi, đậu phụng rang, nấm và các loại gia vị được gói trong lá chuối và chiên giòn.
4. Bún cá Hải Phòng: Bún cá là một món ăn phổ biến ở Hải Phòng. Nó gồm bún tươi, cá lóc nướng và nước dùng từ xương cá. Món ăn này thường được ăn với rau sống, bắp chuối và mắm ruốc.
5. Cá rô tiềm: Cá rô tiềm là một món ăn truyền thống của Hải Phòng. Cá rô được hấp chín kỹ cùng với gia vị như nước mắm, sốt tương, gừng, tỏi và rau thơm để tạo ra một món ăn thơm ngon.
6. Bánh gai: Bánh gai là một loại bánh truyền thống của Hải Phòng. Bánh được làm từ bột gạo nếp, có màu xanh đặc trưng từ lá gai, và thường được ăn kèm với mứt đậu xanh.
7. Nước mắm cá Bạch Đằng: Nước mắm cá Bạch Đằng là loại nước mắm truyền thống và nổi tiếng của Hải Phòng. Được làm từ cá tươi nguyên chất, nước mắm này có mùi thơm đặc trưng và là một nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn Hải Phòng.

Đây chỉ là một số món ăn ngon và nổi tiếng của Hải Phòng. Thành phố này còn có nhiều món ăn khác đáng thử như chả cá, bún thang, bánh đậu xanh, chả mực, chả rươi… Hãy thưởng thức và khám phá ẩm thực độc đáo của Hải Phòng khi có cơ hội!